遊びと仕事のグラデーション by Yu Endo

電子楽器づくり大好き!遊びと仕事の間に生きる遠藤祐のブログ

【干しえのき】インスタントみそ汁に+1すると食感も旨みも増すよ の巻【時短】

【干しえのき】インスタントみそ汁に+1すると食感も旨みも増すよ の巻【時短】

 

インスタントみそ汁には、いくつかパターンありますが、概ね下記3パターンかと思います。

①20食入りで具が少ないけど安いもの
②3食入りくらいで具だくさんだけど高いもの
③カップ付のもの

最近①の具がチープな味噌汁に+αすることで、自分なりの味噌汁カスタマイズをすることを楽しんでます。

 

今回紹介するのは、干しえのき。

これをインスタントみそ汁に入れてみました。

 

IMG_8550

これを、↓こんな感じに入れ、私は岩ノリも好きなので岩ノリも追加し、

IMG_8551

あとは普通にインスタントみそ汁を作ります。

IMG_8552

3~4分放置後、えのきが柔らかくなったところで頂くと、コリコリとして食感と噛むたびにえのきから旨みが出てとても美味しかったです。

オススメです。

About The Author

株式会社ソニックウェアファウンダー / 代表取締役CEOYu Endo
SONICWARE inc. Founder & CEO / I can't help making instruments!! 三度の飯より楽器づくり!

Comments & Trackbacks

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  1. By ライドオンマイリーゼント

    ①のインスタント味噌汁に何か入れようと思って検索してたらたどり着きました!
    これはうまそう…
    アイデアいただきまーす!

    • コメント有難うございます。
      美味しいのでホントオススメです!
      また遊びにいらしてくださいね。

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