遊びと仕事のグラデーション by Yu Endo

電子楽器づくりと時々キャンピングカー。遊びと仕事の間に生きる遠藤祐のブログ

【大塚やきにく探訪2】炭火焼肉 山水園 の巻

January 25, 2014
【大塚やきにく探訪2】炭火焼肉 山水園 の巻

 

大塚は音楽の街、そして焼肉の街!
老舗からフレッシュな店まで、いろいろあって楽しい、嬉しい、美味しい。

今日紹介する「炭火焼肉 山水園」は、昭和34年創業の老舗。
カルビが美味しいのはモチロンですが、このお店の豚足は超オススメです。

 

sansui

 

今回食べたもの

豚足

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脂っこくなく、手もベタベタになりません。
つけだれは割とサラサラしています。辛みと酸味と塩気が丁度よく、サッパリとした豚足との相性は抜群!是非食べてください。

 

カルビ

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炭火で脂を落としながらこのカルビをサッと焼きます。
う~ん!舌の上でとろけます。絶品!

 

レバー

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レバーは数は多いですが、一個一個が小ぶり。個人的にはもう少し大きいカットだと嬉しいです。
味は普通に美味しい。ですが、カットが小さいw

 

ミノ

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コリコリとした歯ごたえが楽しめますが、硬すぎず丁度よい柔らかさ。
味付けも旨い。

 

キムチ盛り合わせ

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定番の白菜キムチ、オイキムチ、カクテキです。

 

ユッケ

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ユッケといってもサクラユッケなので、馬肉ですね。
普通に美味しいですが、やはり牛のユッケ食べたいな~。レバ刺しも。。。

 

サッと焼いて美味しく頂くのだ!

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カルビやレバーは炙る程度が美味しいですね!

↓食べかけ写真なので小さ目w

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テグタンクッパですが、ご飯の代わりに麺を入れてもらい、テグタン麺にしてもらいましたよ(^^)v

 

基本情報

炭火焼肉 山水園
http://www.sansuien.net/

電話:03-3918-5795
住所:〒170-0004
東京都豊島区北大塚2-2-2 ランドマークビル 1F
営業時間:11:00~24:00(L.O) 年中無休
アクセス:JR山手線「大塚駅」北口より徒歩 1分

 

メニュー写真

クリックすると拡大します。

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また来ます。

About The Author

株式会社ソニックウェアファウンダー / 代表取締役CEOYu Endo
SONICWARE inc. Founder & CEO / I love to make new sound devices.
三度の飯より楽器づくり

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